Salades et carte fixe saisonale
Notre chef vous propose une variété de plats élaborés avec des produits frais de saison pour faire plaisir à vos papilles.
Soupes
| Soupe du jour (grande assiette) (voir menu de la semaine) | petit/grand | 5,50 / 7,30 € |
| Bouillon de légumes au Miso (v) | petit/grand | 5,50 / 7,30 € |
Salades
| Grande salade d’été légumes et fruits (végan) (salade verte, mais champignons, fenouil, fruits de saison) sur demande avec œuf dur (+ 1€) |
Entrée |
10,10 € |
| Salade de poulet et crudités (salade mixte, mais, pomme de terre, poitrine de poulet) sur demande avec pesto |
Entrée |
12,60 € |
| Salade de saumon fumé (salade verte, saumon fumé, câpres, fenouil, sauce raifort) |
Entrée |
13,30 € |
| Tarte aux légumes de saison accompagnée d’une salade croquante |
1 part |
10,10 € |
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Mesclun de chèvre frais du Balteshaff, |
Entrée |
12,60 € |
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« Feiersténgszalot » un peu revisitée, |
Entrée |
12,10 € |
| Salade paysanne (pommes de terre, lardons, oignons, croûtons) sur demande avec un œuf poché (+1€) |
Entrée |
12,60 € |
Nos wraps
| Wrap aux légumes croquants et salade (v) | 12,80 € | |
| Wrap au fromage de chèvre Balteshaff (°), pesto et salade | 13,80 € | |
| Wrap au jambon et salade | 14,80 € | |
| Wrap au poulet curry et salade | 15,50 € | |
| Wrap au saumon fumé et salade | 16,60 € |
Nos plats à la carte
| Grande assiette végane : tofu rôti au tamari et sésame torréfié, une légumineuse, un féculent, légumes cuits et crus (sans gluten) |
24,00 € | |
| Crevettes(*) sautées au citron et lait de coco, légumes rôtis et riz | 26,00 € | |
| Carré de veau aux champignons, légumes du marché et pommes de terre rôties au Romarin | 30,00 € |
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
| entrée + plat ou plat + dessert (voir carte plat du jour) | 13,50 € |
Fromages
| Assortiment de 3 fromages du moment, marmelade de fruits secs et salade | 11,80 € |
Desserts
| Tartelette aux fruits | 5,80 € | |
| Salade de fruits (végan) | 6,60 € | |
| Crème brûlée à la fève de tonka | 7,80 € | |
| Mousse au chocolat végan | 7,80 € | |
| Mousse aux fruits rouges et biscuit sablé | 7,80 € | |
| Dame blanche / Café-thé gourmand | 9,90 € | |
| Sorbet ou glace aux fruits (parfums au tableau) boule | 3,30 € |
(*) produit sauvage
(°) Sou schmaacht Lëtzebuerg