Salades et carte fixe saisonale
Notre chef vous propose une variété de plats élaborés avec des produits frais de saison pour faire plaisir à vos papilles.
Soupes
| Soupe du jour (grande assiette) (voir menu de la semaine) | petit/grand | 6,20 / 7,90 € |
| Bouillon de légumes au Miso (v) (6) | petit/grand | 6,20 / 7,90 € |
Salades
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Grande salade d'hiver légumes et fruits (végan) |
Entrée |
11,10 € |
| Salade de poulet et crudités (salade mixte, mais, pommes de terre, poitrine de poulet) sur demande avec pesto |
Entrée Plat |
13,60 € 22,50 € |
| Salade de saumon fumé (4) (salade verte, saumon fumé, câpres, fenouil, sauce raifort) |
Entrée |
14,80 € |
| Tarte aux légumes de saison accompagnée d’une salade croquante (1,3,7) |
1 part |
11,10 € |
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Mesclun de chèvre frais du Balteshaff, |
Entrée |
13,60 € |
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« Feiersténgszalot » un peu revisitée, |
Entrée |
13,10 € |
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Salade niçoise (salade verte, tomates, haricots, concombres, thon, anchois,œufs, pommes de terres, olives) |
Entrée Plat |
14,80 € |
| Salade paysanne (salade verte, pommes de terre, lardons, oignons, crème) (7) sur demande avec un œuf poché (3) (+1€) |
Entrée |
13,60 € |
Nos wraps
| Wrap aux légumes croquants et salade (v) (1) |
13,80 € | |
| Wrap au fromage de chèvre Balteshaff (°), pesto et salade (1,7) |
16,50 € | |
| Wrap au jambon et salade (1) |
16,50 € | |
| Wrap au poulet curry et salade (1) |
16,50 € | |
| Wrap au saumon fumé et salade (1,4) |
17,60 € |
Nos plats à la carte
| Galettes de polenta, caviar d’aubergines, tofu rôti à l’ail et au thym, légumes de saison et salade mixte |
26,00 € | |
| Filet de sandre (*), sauce au vin de Moselle, pommes de terre et légumes de saison (4) | 33,00 € | |
| Longe de veau cuite à basse température, pesto d’herbes aromatiques, pommes de terre au thym et légumes de saison |
33,00 € |
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
| entrée + plat ou plat + dessert (voir carte plat du jour) | 13,50 € |
Fromages
| Assortiment de 3 fromages du moment, marmelade de fruits secs et salade (7,8) |
11,80 € |
Desserts
| Tartelette aux fruits (1,3,7) | 6,20 € | |
| Salade de fruits (végan) | 6,80 € | |
| Crème végane au chocolat (végan - sans gluten) | 6,80 € | |
| Crème brûlée à la vanille | 7,80 € | |
| Dame blanche (3,7) | 10,90 € | |
| Café-thé gourmand (1,3,7) | 10,90 € | |
| Sorbet ou glace (3,7) aux fruits (parfums au tableau) | boule | 3,50 € |
(*) produit sauvage
(°) Sou schmaacht Lëtzebuerg