Salades et carte fixe saisonnale

Salades et carte fixe saisonale

Notre chef vous propose une variété de plats élaborés avec des produits frais de saison pour faire plaisir à vos papilles.

 

Soupes 
  • Soupe du jour (grande assiette)(voir menu de la semaine)  
  • Bouillon de légumes au Miso (v)


                        7,30 €         
                
           petit/grand     5,50/7,30
           petit/grand     5,50/7,30

Salades :

  • "Feierstengszalot" un peu revisitée, à l'huile de noix et pain de campagne grillé (°)

  • Salade aux champignons sautés à l'ail et persil (v),
    sur demande avec un oeuf poché (+1€)

              Entrée           12,10 €
              Plat               20,80 €

         
               Entrée           12,40 €
               Plat               21,20 €
  •  Salade de poulet poêlé minute,
    sur demande avec pesto de persil
             12,60 €            (entrée)
             21,50 €            (plat)
  • Grande salade d’hiver légumes et fruits ° (v),
    sur demande avec un œuf poché (+1€)
      
  • Harengs marinés à l'ancienne, pommes de terre en robe des champs, oignons, crème végétale aux herbes                      

          
             10,10 €            (entrée)
             18,60 €             (plat)
 
             12,80 €             (entrée)
             21,80 €             (plat)
  • Tarte aux légumes de saison, accompagnée d’une  salade croquante (°)

              10,10 €         (1 morceau)
             18,60 €         (2 morceaux)
  • Salade paysanne (pommes de terre, lardons, oignons, croûtons), sur demande avec un œuf poché (+1€)
                                      
              12,60 €            (entrée)
              21,50 €            (plat)
  • Mesclun de chèvre frais Balteshaff (°),
    vinaigrette au miel, thym et noix de Grenoble
               12,60 €          (entrée)
              21,50 €          (plat)
  • Salade de saumon fumé aux câpres et sauce raifort   

              13,80 €       (entrée)
              22,60 €        (plat)

                                                             
     

 Nos Wraps:

  • Wrap aux légumes croquants et salade (v)

12,80 €
  • Wrap au fromage de chèvre Balteshaff (°), pesto et salade

13,80 €
  • Wrap au jambon et salade

14,80 €
  • Wrap au poulet curry et salade

15,50 €
  • Wrap au saumon fumé et salade

16,60 €
 

Nos Plats :

  • Grande assiette végane : tofu rôti au tamari et sésame torréfié,
    une légumineuse, un féculent, légumes cuits et crus °, (sans gluten)(v)

     

 

  • Filet de daurade, tombée de fenouil au curry, garniture de saison                
  • Entrecôte beurre maître d'hôtel, garniture de saison               



24,00 €


33,00 €


30,00 €
 

   Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
  • entrée + plat ou plat + dessert (voir carte plat du jour)
 13,50 €
 

Fromages
  • Assortiment de 3 fromages du moment, marmelade de fruits secs et salade
 11,80 €
 

Desserts

  • Glace ou Sorbet au choix. Les différents parfums sont affichés au tableau.

 3,30 €
(1boule)

  • Tarte aux fruits de saison

 5,80 €
  • Salade de fruits frais de saison (v)
 6,60 €

 

  • Poire pochée au thé vert, chocolat chau et sésame grillé,
    sur demande avec une boule de glace vanille
  • Crème brûlée à la noisette et vanille
 7,80 €

 7,80 €
  •  Crème au chocolat (v)
 7,80 €
  • Dame blanche  


 9,10 €
  •  Café/Thé gourmand
  9,90 €

 

 

(*) produit sauvage

(°) Sou schmaacht Lëtzebuerg