Menu du jour du lundi 26.9 au samedi 1.10.2022
Entrées
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Velouté de laitue au parmesan (sans gluten) |
6,50 € | |
| Bouillon de légumes miso (végan-sans gluten) | 6,50 € | |
| Bouillon de légumes au thym (végan – sans gluten) | 6,50 € | |
| grande soupe | 8,50 € | |
| Salade d’endives aux noix et aux pommes (végan - sans gluten) | 6,50 € | |
| Petite salade fraîcheur du moment (végan – sans gluten) | 6,50 € | |
| Brocolis vapeur, crème végétale aux herbes (végan – sans gluten) | 6,50 € | |
| Carpaccio de pamplemousse (végan - sans gluten) | 6,50 € |
Plats
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Mijoté d’haricots Mungo aux légumes et riz complet (végan – sans gluten) |
15,90 € | |
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Penne à l’épeautre, tombée de chou chinois, sauce crème au parmesan |
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15,90 € |
| Filet de merlu (*) en croûte de noisettes, mousseline de panais et légumes |
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19,90 € |
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Les dernières courgettes farcies au bœuf, pommes de terre au four et légumes |
19,90 € |
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| Suggestion végétarienne : Pommes de terre rôties ou riz complet, légumes de saison et 2 œufs pochés (sans gluten) |
16,90 € |
Desserts
| Tartelette aux fruits | 6,50 € | |
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Gâteau aux carottes, quenelle de mascarpone à la fève de Tonka |
8,20 € | |
| Salade de fruits (végan) | 6,80 € | |
| Mousse au chocolat végan |
7,80 € | |
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Crème brûlée à la vanille (sans gluten) |
8,20 € | |
| Dame blanche ou Café /Thé gourmand | 10,90 € | |
| Sorbet ou glace maison aux fruits (parfums au tableau) | 3,50 € | |
(*) produit sauvage