Menu du jour du lundi 24.1 au samedi 29.1.2022
Entrées
| Crème de poireaux et pommes de terre au curcuma (végan - sans gluten) | 5,80 € | |
| Bouillon de légumes miso (végan-sans gluten) | 5,80 € | |
| Soupe de carottes, yaourt de brebis et coriandre (sans gluten) | 5,80 € | |
| grande soupe | 7,30 € | |
| Carpaccio de pamplemousse et grenade (végan - sans gluten) | 5,80 € | |
| Petite salade fraîcheur du moment (végan – sans gluten) | 5,80 € | |
| Salade de lentilles et pommes de terre au gingembre (sans gluten) | 5,80 € | |
| Salade de chou-fleur cru au persil (sans gluten) | 5,80 € |
Plats
| Haricots blancs à l’italienne, riz basmati et légumes (végan – sans gluten) |
14,90 € | |
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Couscous de légumes d’hiver, semoule aux raisins secs (végan) |
14,90 € | |
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Filet de saumon grillé au thym, pommes de terre et légumes (sans gluten) |
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18,90 € |
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Longe de cerf grand veneur, mousseline de panais et légumes |
18,90 € |
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| Suggestion végétarienne : Pommes de terre rôties ou riz complet, légumes de saison et 2 œufs pochés |
15,90 € |
Desserts
| Tartelette aux fruits | 5,80 € | |
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Mousse au chocolat végan |
6,60 € | |
| Tarte tatin revisitée en ravier, glace vanille | 6,60 € | |
| Salade de fruits (végan) | 6,60 € | |
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Crème brûlée à la vanille (végan - sans gluten)
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7,80 € | |
| Dame blanche ou Café /Thé gourmand | 9,90 € | |
| Sorbet ou glace maison aux fruits (parfums au tableau) | 3,30 € | |
(*) produit sauvage