Lundi 17 février 2020
Entrée au choix
Velouté de céleri à la crème et huile de noix - 5,50 €
Harengs* marinés à l'ancienne, pommes de terre et crème soja - 6,90 €
Plat au choix
Pâtes multicolores à la crème de poireaux et parmesan - 14,90 €
Rôti de bœuf au pesto de persil - 18,90 €
Dessert
Crème mascarpone, prunes confites et crumble aux amandes - 5,50 €
Mardi 18 février 2020
Entrée au choix
Bouillon de légumes au tamari - 5,50 €
Salade de chou-fleur cru au persil plat - 5,50 €
Plat au choix
Écrasé de pommes de terre aux herbes, poêlée de légumes et tofu
(végan et sans gluten) - 14,90 €
Dos de cabillaud* sauce safran - 18,90 €
Dessert
Pomme au four à la cannelle et raisins secs - 5,50 €
Mercredi 19 février 2020
Entrée au choix
Soupe de poireaux au curry - 5,50 €
Assiette de jambon des Ardennes - 6,90 €
Plat au choix
Tortillas d'haricots rouges, crème d'avocat et salade - 14,90 €
Poulet entier, réduction au porto et thym - 18,90 €
Dessert
Tarte aux poires - 5,50 €
Jeudi 20 février 2020
Entrée au choix
Soupe de carottes et gingembre - 5,50 €
Petite salade fraîcheur aux graines de courges - 5,50 €
Plat au choix
Curry de lentilles au lait de coco, riz basmati et légumes
(végan et sans gluten) - 14,90 €
Poêlée de grosses crevettes* à l'ail et citron - 18,90 €
Dessert
Banane flambée au rhum - 5,50 €
Vendredi 21 février 2020
Entrée au choix
Velouté de topinambour à la noisette - 5,50 €
Salade de carottes à l'orange - 5,50 €
Plat au choix
Galettes de pommes de terre, salade verte - 14,90 €
Longe de veau au shitaké - 18,90 €
Dessert
Assiette de fromages de notre affineur - 5,50 €
Tous les ingrédients sont d'agriculture biologique sauf ceux marqués d'un (*)
(*) produit sauvage
Vendredi le 21 février le restaurant est ouvert en soirée à partir de 19 h
Samedi le 22 février le restaurant est ouvert de 10 à 16 h. Le menu du jour du samedi est affiché le jour même.