Menu du jour du lundi 26.9 au samedi 1.10.2022 

 

Entrées

Velouté de laitue au parmesan (sans gluten)

6,50 €
Bouillon de légumes miso (végan-sans gluten) 6,50 €
Bouillon de légumes au thym (végan – sans gluten) 6,50 €
grande soupe 8,50 €
Salade d’endives aux noix et aux pommes (végan - sans gluten) 6,50 €
Petite salade fraîcheur du moment (végan – sans gluten) 6,50 €
Brocolis vapeur, crème végétale aux herbes (végan – sans gluten) 6,50 €
Carpaccio de pamplemousse   (végan - sans gluten) 6,50 €

Plats

Mijoté d’haricots Mungo aux légumes et riz complet (végan – sans gluten)

  15,90 €
   

Penne à l’épeautre, tombée de chou chinois, sauce crème au parmesan

 

15,90 €
Filet de merlu (*) en croûte de noisettes, mousseline de panais et légumes   

 

19,90 €

Les dernières courgettes farcies au bœuf, pommes de terre au four et légumes

 

19,90 €

   
Suggestion végétarienne : Pommes de terre rôties ou riz complet,
légumes de saison et 2 œufs pochés (sans gluten)
 16,90 €

Desserts

Tartelette aux fruits 6,50 €

Gâteau aux carottes, quenelle de mascarpone à la fève de Tonka                        

8,20 €
Salade de fruits (végan) 6,80 €
 Mousse au chocolat végan
7,80 €
 

Crème brûlée à la vanille (sans gluten)

8,20 €
Dame blanche      ou         Café /Thé gourmand 10,90 €
Sorbet ou glace maison aux fruits (parfums au tableau) 3,50 €

(*) produit sauvage