Menu du jour du lundi 4.10 au samedi 9.10.2021
Entrées
| Potage cultivateur au persil frais (végan - sans gluten) | 5,80 € | |
| Bouillon de légumes miso (végan-sans gluten) | 5,80 € | |
| Soupe d’haricots verts (Bouneschlupp) (végan - sans gluten) | 5,80 € | |
| grande soupe | 7,30 € | |
| Salade de lentilles et pommes de terre (végan – sans gluten) | 5,80 € | |
| Carpaccio de pamplemousse à la coriandre (végan - sans gluten) | 5,80 € | |
| Salade de champignons sautés (végan - sans gluten) | 7,50 € |
Plats
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Quinoa aux légumes sautés et haricots rouges, crème végétale au paprika |
14,90 € | |
| Risotto aux champignons, roquette et parmesan (sans gluten) | 14,90 € | |
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Escalope de saumon au court-bouillon, tombée de poireaux et pommes de terre |
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18,90 € |
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Bœuf bourguignon, pommes de terre vapeur et légumes |
18,90 € |
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Desserts
| Tartelette aux fruits | 5,80 € | |
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Mousse au chocolat végan |
6,60 € | |
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Cake aux carottes, crème légère à la mascarpone et fèves de tonka |
6,60 € | |
| Salade de fruits (végan) | 6,60 € | |
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| Poire pochée au chocolat et amandes grillées (végan - sans gluten) | 7,60 € | |
| Dame blanche ou Café /Thé gourmand | 9,90 € | |
| Sorbet ou glace maison aux fruits (parfums au tableau) | 3,30 € | |
(*) produit sauvage